RAKIJA

Gazda Malog Petrovog Salaša se već dvadesetak godina bavi proizvodnjom prave prirodne rakije. Sirovine za ovu proizvodnju se nabavljaju van ovog salaša, jer salaš ne raspolaže površinama sa dovoljnim količinama kvalitetnog voća.

Zato se šljiva, pretežno požegača,  nabavlja iz okoline Valjeva, tj, Osečine, grožđe iz okoline Župskog Aleksandrovca ili Fruške gore, kruške i dunje iz okoline Subotice, jabuke iz Kupusine, kajsije iz okoline Čačka itd.

Autohtono voće za proizvodnju rakije i drugih alkoholnih pića su voćkarice iz naše okoline.