PROIZVODI OD MESA

Na salašu se uzgajaju sve rase domaćih životinja, pa postoji mogućnost proizvodnje specijaliteta od raznovrsnog mesa.

Međutim, na ovom salašu se za treća lica prezentuju samo proizvodi od stare sorte svinja MANGULICA.

Zabeleženo je da je knjaz Miloš poklonio mađarskom grofu Jožefu Arčđuku određeni broj svinja koje su zvali “Šumadija” odn. šumadinka. Ova svinja je ukrštana na imanju Kis Jeno sa rasama kao bakonyi i szalantor što je dovelo do formiranja posebne rase svinja pod nazivom mangulica.

MAST

KOBASICA

SLANINA